Zeewier in Scheveningen

Ook dit jaar ben ik weer betrokken bij Seagriculture (6de keer!). Dit jaar strijken we neer in Nederland, op onze thuisbasis. Want: in Nederland staat van alles op stapel en de overheid wil aandacht voor zeewier!! We gaan uiteraard naar Scheveningen en komen samen in het prachtige Zuiderstrand theater.

Het doel van Seagriculture is uitwisselen van kennis en het koppelen van wetenschap aan bedrijfsleven. Dit jaar zullen we alle activiteiten in Europa visueel maken op een grote landkaart. Daarnaast zal men op een heuse productenmarkt het brede scala aan producten kunnen zien en kopen. Hoe leuk zou het zijn dit ook een uur voor het publiek open te stellen!!

Hierbij een paar producten:
• Zeewier kaas
• Textiel – kleding
• Cosmetica
• Pesto’s en pasta’s

Het centrale thema is Increasing the efficiency of the sustainable seaweed value chain.