Succesvol webinar algen als alternatieve bron van plant based proteins
Met de Europese Vereniging voor Algen Biomassa organiseert Building on Events sinds 2 jaar workshops over heel specifieke onderwerpen. Met een beperkte gelijkgestemde groep is het mogelijk om dieper op de materie in te gaan en iedereen kan veel geven en halen uit de intensieve workshops.
Naast algen om te koken, productie technologie en de planning van Europese Subsidieprogramma’s waren de afgelopen webinars gericht op toepassingen van algen in cosmetica en algen als alternatieve bron van plantaardige eiwitten.
Met name deze laatste was een zeer populair onderwerp waar onder andere Unilever bij betrokken was en de samenwerking met Algenuity werd gelanceerd. Meer dan 80 internationale spelers uit 20 landen namen deel. VMT Food buigt zich over een samenvattend artikel. Laat me weten als u op de hoogte wilt blijven van de algen webinars.
Deze staan nog op de planning: